12月9日福州市臺(tái)江區(qū)食品安全委員會(huì)在臺(tái)江區(qū)政府大樓16樓會(huì)議室舉辦了蔬菜、水產(chǎn)品檢測(cè)培訓(xùn)，公司受邀請(qǐng)往授課。轄區(qū)內(nèi)超市(永輝、沃爾馬、世紀(jì)聯(lián)華、好又多、天虹百貨)、街道辦、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、三星級(jí)以上酒店等共計(jì)近50人參加了此次的培訓(xùn)。

培訓(xùn)課上，公司按照食安委的要求介紹了蔬菜、水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)操作，對(duì)分析檢測(cè)試劑及儀器操作步驟進(jìn)行了講解。同時(shí)結(jié)合實(shí)際，如何對(duì)各類蔬菜農(nóng)藥、二氧化硫殘留、及水產(chǎn)品中甲醛、雙氧水、氫氧化鈉等進(jìn)行檢測(cè)，逐一進(jìn)行了演示操作。參訓(xùn)人員聚精會(huì)神、認(rèn)真聽講，并對(duì)取樣、檢測(cè)、分析等每個(gè)操作過程進(jìn)行反復(fù)演練，以熟練掌握食品檢測(cè)操作規(guī)程，提高檢測(cè)水平和檢測(cè)準(zhǔn)確度。通過此次培訓(xùn)，檢測(cè)人員的專業(yè)技能和熟練程度得到了進(jìn)一步提升，食品快速檢測(cè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、穩(wěn)定性得到了提高，促進(jìn)了系統(tǒng)食品安全快速檢測(cè)工作。本次培訓(xùn)得到了食安委及檢測(cè)人員的一致好評(píng)，檢測(cè)人員對(duì)食品安全工作職責(zé)有了進(jìn)一步了解，深刻地認(rèn)識(shí)到食品安全責(zé)任重大，提高了思想覺悟。